Ekuanot® Hops Yakima Valley Hop
ขนาด 1ออนซ์ / 8ออนซ์ / 16 ออนซ์ แบบแบ่งแพคสูญญากาศ

Crop Year 2021

ต้นกำเนิด: อเมริกา

ถูกพัฒนาสายพันธ์จาก Hop Breeding Company ออกจำหน่ายคร้ังแรก ปี 2014 ในชื่อ HBC366
และถูกเปลี่ยนมาเป็นชื่อ Equinox และสุดท้ายคือชื่อ Ekuanot® เมื่อ กันยายน 2016

การใช้งาน: Dual Purpose

ให้กลิ่นและรสชาติใน เบียร์ ประเภท IPAs, Sours, Wheat beers, และ เบียร์ อื่นๆ ที่ต้องการรสชาติที่ชัดเจน มีความเข้มข้นจาก ฮอปส์
สามารถใช้เป็น Single-hop เดียวโดดๆได้ เป็น ฮอปส์ ที่มีน้ำมันเยอะโดยเฉพาะมีค่า myrcene and humulene
จึงเหมาะใส่ในช่วงท้ายของการ ต้มเบียร์ , Whirphool และ Dry Hop

Aroma & Flavor Characteristics:

จุดเด่นที่รู้กันดี คือ ฮอปส์ ตัวนี้จะมีกลิ่นที่ซับซ้อน เช่น มะนาว, แอปเปิล, เมลอน, เบอร์รี่, ซีดาร์ (Cedar), มะละกอ, ใบกระวาน (Bay leaves), ยูคาลิปตัส,
กานพลู (Clove), เสจ (Sage) และกลิ่นยาสูบ